Zoo.

Halli Hallöchen (:
ich hab es noch geschafft dieses Jahr in einen Zoo zu gehen! (kleiner gedanklicher Luftsprung) :D
War mit Freunden im Erfurter Zoo...er ist zwar jetzt nicht der beste, trotzdem wars schön. (: und ich hab seit langer Zeit mal wieder Fotos gemacht und auch bearbeitet. ^-^
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Später am Tag habe ich noch Prinzessin Mononoke geguckt. Ein wunderschöner Film. Er ist schon ziemlich alt, aber die Thematik passt immer noch - Können Natur und Mensch friedlich zusammenleben?
Und das beschäftigt mich schon eine ganze Weile. Schon alleine im Zoo ist mir aufgefallen wie klein er eigentlich ist. Früher als ich klein war, hat er natürlich viel riesiger gewirkt. Aber jetzt nach Jahren ist man schon ziemlich geschockt... Und ich stelle mir die Frage: Können die Tiere dort glücklich sein? :/

Wer nichts gegen Animefilme hat, muss sich diesen Film ansehen. Bilder, Musik und Story sind einfach so gut aufeinander abgestimmt. Ich schwelge jetzt noch immer im Film und kann an nichts anderes denken, schau mir Bilder an und höre den Soundtrack. Unter den vielen Kommentaren habe ich einen gelesen dem ich zu 100% zustimme :

"Als ich mir zum ersten Mal den Film reingezogen habe, starrte ich noch fünf Minuten lang die Credits an, bis ich realisierte, dass der Film zu Ende war. Die tiefen Wälder voller Geister und Götter, der friedliche Umgang der Arbeiter untereinander in der Eisenhütte, der tief sitzende Hass auf den jeweils anderen..

Und über allem die Frage: 

Ist es wirklich richtig, wie wir miteinander und mit der Natur umgehen?..."
(http://www.youtube.com/watch?v=kl0wM0Xi0dA)

Nagut ich wünsch euch einen guten Rutsch und viel Spaß beim Feiern (:
Bis bald im neuen Jahr 2013! ♥

Das finde ich mit am besten. (: Aber schaut mal bei der Seite - die Bilder faszinieren mich einfach. (: - 

Bilder

Schönes Schlaflied (: :

european show at leipzig.

Hallo ihr Lieben (:
bin erst vor ein paar Stunden wieder heim gekommen. War den ganzen Tag in Leipzig zu Europaschau. Hauptsächlich natürlich wegen der Geflügelschau, aber es gab auch Kaninchen. ^^
Ich muss sagen es war echt schön dort. (: ich war noch nie zu einer so großen Schau...
Für mich gehört es irgendwie zur kalten Jahreszeit dazu, durch eine größere Halle zu schlendern, zwischen Reihen von Käfigen mit den verschiedensten Geflügelarten... Ich bin einfach damit aufgewachsen. Meistens gabs dann immer noch eine Tombola. ^^ Da habe ich mein erstes Meerschwein und meinen ersten Wellensittich gewonnen. :D Man könnte sagen damit hat alles angefangen..
Habe heute auch wieder viel fotografiert. Ich finde vor allem Tauben sind ein richtig gutes Fotomodell. Sie faszinieren mich einfach. Sie wirken so zerbrechlich aber sie sind die robustesten Tiere die ich kenne. (:
Nagut will euch nicht mit dem Geschwafel nerven... heute gebe ich euch erstmal nur Bilder von Hühnern und ähnlichem. Den Rest bearbeite ich ein ander Mal.
Wir sind ziemlich früh aufgestanden (gut ich habe verschlafen und konnte so statt halb 5 viertel 6 aufstehen, aber sowas an einem Samstag morgen gehört eigentlich verboten ^^). Wir wurden dafür belohnt. Wir sind diesmal mit dem Geflügelverein gefahren - das heißt alle zusammen in einem Bus. :D War mal eine tolle Erfahrung und bin froh, dass ich mitgefahren bin :D Auf dem Heimweg gab es einen der schönsten Sonnenuntergänge den ich bis jetzt gesehen habe. Ich hab buchstäblich an der Fensterscheibe des Busses geklebt... die anderen müssen gedacht haben ich bin verrückt...naja vielleicht nichts Neues ;D
Da ich aber fast keinen Schlaf hatte werde ich den jetzt bald nachholen..
Also euch noch einen tollen Samstag. Bis bald.(:

PS: Ich bin von den Farben fasziniert. Wunderschön...Ich liebe solche Federn mir "Rand".

silent.

Der Winter ist da und ich genieße ihn mit vollen Zügen. (:
Nächstes Wochenende werden endlich Plätzchen gebacken. Besuch beim Erfurter Weihnachtsmarkt war wie immer schön. (: Ich liebe es dort Crepes und gebrannte Mandeln zu vernaschen während man vom Stand zu Stand geht. ^^ und es war zum Glück nicht ganz so voll, als wir dort waren.
Noch eine schöne Woche.
Bis Bald. (:

Apfel - Streusel Muffins

Hallo ihr Lieben,
lang nicht mehr gemeldet... ja was soll ich sagen Weihnachten rückt immer näher und die Klausuren auch. ^^ Totaler Schulstress...
Aber heute nicht. (:Der erste Tag seit langen ohne irgendetwas lernen zu müssen. Es ist wundervoll entspannt im bett zu liegen (: wie ich es vermisst habe. :D Gestern ist mir aufgefallen, dass das Muffinrezept ja noch fehlt.  Deswegen kommt es jetzt hier. Viel Spaß beim Backen (:
Achja im richtigen Rezept steht drin das es für 12 Muffins ist, aber ich hab 24 rausbekommen. ;)

Für 24 Muffins:

Für den Teig:
200 g Äpfel
120 g Vollkornmehl
140 g Weizenmehl Type 405
  2  TL Backpulver
1/2 TL Salz
  1  TL Zimt
1 Prise Muskat
90 g gehackte Walnüsse
1 Ei
140 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 g weiche Butter oder Margarine
300 ml Buttermilch

Für die Streusel: 
50 g Mehl
1 TL Zimt
45 g brauner Zucker
50 g weiche Butter

Außerdem:
100 g Haselnusskrokant (ich hab selber gemachtes Walnusskrokant genommen, schmeckt genauso gut)
2-3 EL Aprikosenmarmelade
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung: 

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das gesiebte Vollkornmehl mit dem gesiebten Weizenmehl, dem Backpulver, dem Salz, dem Zimt, dem Muskat und den gehackten Walnüssen vermischen. Zum Schluss die Apfelstücke unterheben.
3. Das Ei mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen und die Butter darunterschlagen.
4. Die Buttermilch einrühren und die Mehl-Apfel-Mischung dazugeben.
5. Alles gut verrühren und in die ausgefetteten Muffinförmchen füllen.
6. Für die Streusel das Mehl mit dem Zimt, dem braunen Zucker und der weichen Butter verkneten.
7. Die Streusel und den Haselnusskrokant über den Teig streuen und die Muffins im auf 180°C vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
8. Die fertigen Muffins aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter legen.
9. Die Aprikosenmarmelade glatt rühren und die noch heißen Muffins damit überziehen, erkalten lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Kleine Tipps: 
Der Zimt macht die Muffins schön Weihnachtlich. (: Am Anfang würde ich erst den 2. Schritt machen, dann die Äpfel schneiden und erst dann in den Teig. Oder man schneidet die Äpfel zuerst legt sie dann aber noch etwas in Wasser, denn so werden sie nicht so schnell braun und schmecken besser. (:

                                      Viel Spaß! (: 

woodkid.

Halli Hallöchen, (:
so die Ferien sind bald um. Wie immer habe ich Schulzeug bis auf den letzten Drücker rausgeschoben. ^^ naja ich widme mich dafür morgen nur der Schule...oder vielleicht auch nicht mal sehen. (:
Die Woche war ziemlich viel los. Und ich hatte eine Menge Spaß, doch ich freu mich auch auf ein paar ruhige Tage die ich alleine mit einem Tee und einem guten Buch verbringen kann. Mal sehen wann diese Tage kommen. (: Hoffentlich bald.
Heute war ich auf dem Bauernmarkt. Hab ziemlich wenig Bilder gemacht...die kommen irgendwann mal. :D wollte nur mal wieder Hallo sagen. Wünsch euch einen schönen Sonntag.
Bis Bald ♥

PS: Als kleinen Tipp: Hört euch mal Woodkid an. Ohrwurm *-* Und das Video ist einfach nur WOW. (:  oder Imagine Dragons (:

la li lu. :D

Halli Hallöchen,
ich melde mich mal mit super guter Laune. Es kommt zwar viel Stress auf mich zu, aber das geht ja auch wieder vorbei. (: Hier noch die restlichen Bilder vom wundervollen Herbst. (:
Ach übrigens heute Formel 1 gesehen? Da war ja mal wieder was los. ^^ Der arme Schumi..:/
Naja einen guten Start in die Woche wünsch ich. (: Bis bald. ♥

falling leaves.

Hallo. (:

Gestern war ich mal nach längerer Zeit wieder mit Haika weg. Im Herbst gings natürlich in den Wald. Wunderschön kann ich nur sagen. Seht es euch selber an. Hab nicht viel zum erzählen also wars das schon. (: Es werden noch mehr Bilder folgen. ^^ 

Achja und Muffins hab ich auch gebacken mit Apfelstücken und Nüssen. Schmeckt wirklich gut. Vielleicht poste ich mal das Rezept mal sehen. ;) 

Schaut auch mal bei den Videos vorbei. Habe ein paar neue. ;) 

Bis bald und ein tolles Wochenende. ♥